100g SP Emulsionante per Torte Pan di Spagna Pasticceria

Un emulsionante additivo alimentare di livello professionale, formulato appositamente per la cottura. SP ti aiuta a ottenere torte soffici, umide e voluminose e prodotti da forno ogni volta.

Benefici chiave

• Riduce significativamente il tempo di miscelazione
• Funziona come agente montante per un volume superiore
• Produce una consistenza stabile e a briciole fini nelle torte
• Aiuta a mantenere l'umidità per una maggiore durata di conservazione
• Facile da usare – agisce rapidamente ed economicamente

Come si usa

Aggiungere SP direttamente all'impasto della torta durante la miscelazione. Adatto per pan di Spagna, chiffon cake e altri prodotti da forno che richiedono una consistenza leggera e ariosa.

Dettagli del prodotto

• Peso netto: 100g
• Tipo: Additivo alimentare (Emulsionante)
• Marca: SP
• Origine: Tailandia